Čisté Ghí je prepustený maslový tuk, ktorý je výbornou alternatívou bežného masla alebo oleja. Ide o koncentrovaný tuk bez vody a mliečnych bielkovín, ktorý je vhodný aj pre ľudí, ktorí sa vyhýbajú laktóze. V kuchyni má všestranné využitie, ktoré si obľúbite pri varení, pečení, restovaní aj ako nátierku na pečivo.
