Kimchi je kvasený zeleninový šalát, ktorý si vďaka jedinečnej chuti hneď zamilujete. Obsahuje ochutenú zmes chrumkavej zeleniny, ktorá prešla prirodzeným procesom fermentácie. Ten jej dodal ľahko kyslú, sviežu chuť. Dokonale sa hodí do ázijských jedál a spestrí tiež každý šalát, bagetu či sendvič. Využijete ho však aj ako prílohu k grilovanému mäsu, tempehu či tofu.
