Kvercetín prášok je funkčný extrakt z púčikov pagaštanu japonského s 95 % podielom kvercetínu. Ten patrí medzi flavonoidy a v menšom množstve sa bežne nachádza napríklad v ovocí či zelenine. Môžete ho však tiež prijímať z typicky koncentrovanejších výživových doplnkov, ako je tento funkčný prášok, ktorý ľahko pridáte do nápoja alebo jedla.