Lyofilizovaný ananás poteší každého, kto zbožňuje lahodnú sladkosť a zrelosť ovocia. Jeho chuť a aromatickosť sú absolútne nerozoznateľné od čerstvého ovocia. Rozdiel je len v štruktúre. Počas procesu lyofilizácie sa ananás šetrne zbavuje obsahu vody, čím vznikajú bezchybne chrumkavé kúsky bez akýchkoľvek prísad. Je teda ideálnou voľbou do kaší, dezertov alebo ako snack.
