Quinoa čierna patrí medzi obľúbené prirodzene bezlepkové pseudoobilniny lahodnej chuti. Je jednoduchá na prípravu a má široké možnosti využitia v kuchyni. Dá sa dokonca pripraviť na sladko a na slano, takže rozhodnutie je len na vašich chuťových pohárikoch. Hodí sa na prípravu placiek, kaší, šalátov, smoothies, polievok či ako samostatná príloha.
