Xylitol patrí medzi sladidlá, ktoré sa používajú ako alternatíva cukru. V porovnaní s ním má približne o 40 % menej kalórií, a tak ho s obľubou používajú ľudia aj pri chudnutí. Skvele sa hodí do dezertov, kávy, smoothie a ďalších jedál aj nápojov, ktoré chcete obohatiť o sladkú chuť.
