Železo je esenciálna minerálna látka s nezastupiteľnou úlohou v organizme. Podieľa sa na normálnej tvorbe červených krviniek a hemoglobínu, ako aj na optimálnom prenose kyslíka v tele. Tiež prispieva k zníženiu únavy a vyčerpania. Oceniť ho môžu fyzicky aj psychicky aktívni ľudia, pričom môže byť užitočným doplnkom aj pre vegetariánov a veganov.
